![Connaissance des vins (Initiation) Connaissance des vins (Initiation)](https://medias.alep.asso.fr/banque-images/small/0dcbbf846c25d53da55599331bad6262.jpg)
Connaissance des vins (Initiation)
Code GA015
Description
Initiation : Regarder, humer, goûter : mieux les apprécier et les associer avec les mets. Le perfectionnement sera consacré à des soirées à thème.
Votre animateur Monsieur Christophe HARTMANN vous demande d’apporter lors de la première séance, 3 verres de type ballon INAO.
INAO (Institut National des Appellations d'Origine). Ce verre bien connu en forme de tulipe sur pied (15cm de haut en 2/3-1/3) est la référence en termes de dégustation. C'est un verre cristallin polyvalent qui convient à tous les vins et que l'on ne remplira jamais à plus du tiers. Cela permet de faire tourner le vin dans son verre pour lui faire dégager ses arômes.
Planning des séances
Jour | Date | Horaire | Durée | Lieu |
---|---|---|---|---|
Mardi | 08-10-2024 | 19:00 | 02:00 | Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR |
Mardi | 15-10-2024 | 19:00 | 02:00 | Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR |
Mardi | 05-11-2024 | 19:00 | 02:00 | Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR |
Mardi | 12-11-2024 | 19:00 | 02:00 | Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR |
Mardi | 19-11-2024 | 19:00 | 02:00 | Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR |
Mardi | 26-11-2024 | 19:00 | 02:00 | Collège Berlioz (Cuisine pédagogique), 42 rue Ampère - 68000 COLMAR |